Redacción Minuta Legislativa
La Comisión Permanente del Congreso de la Unión aprobó un punto de acuerdo para exhortar a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) a que investigue los posibles efectos adversos en la salud infantil causados por los colorantes artificiales Rojo 40, Amarillo 5 y Amarillo 6, y considere su restricción o prohibición en productos dirigidos a menores.
Esta solicitud surge tras estudios internacionales que relacionan dichos colorantes, presentes en refrescos, cereales, botanas y golosinas, con enfermedades como el trastorno por déficit de atención, alergias, afectaciones al desarrollo cognitivo, alteraciones en la microbiota intestinal, asma y hasta cáncer.
A diferencia de otros países como Estados Unidos y España, en México no existen advertencias obligatorias en los empaques que contengan estos aditivos, lo que limita el derecho del consumidor a tomar decisiones informadas.
El diputado Juan Ángel Flores Bustamante subrayó que la protección de la infancia es un principio fundamental, y que la exposición a estas sustancias representa una amenaza para la salud de los menores. En EE. UU., la FDA ya prohibió varios colorantes sintéticos, incluidos los mencionados, con plazos para su retiro total de alimentos y medicamentos hacia 2027 y 2028, respectivamente.